Resep Sup Hijau khas India, Cocok untuk Kamu yang Sedang Sakit
Hangatnya melegakan tenggorokan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sup hijau khas India merupakan salah satu makanan sehat dan lezat yang sangat cocok untuk dikonsumsi saat sedang sakit. Sebab, sup ini mengandung berbagai macam sayuran hijau yang kaya akan kandungan vitamin dan mineral, sehingga bisa membantu mempercepat proses penyembuhan. Selain itu, rasanya yang hangat dan aroma rempah-rempahnya yang khas membuat tubuh terasa lebih nyaman.
Proses pembuatan sup hijau khas India ini cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Berikut ini adalah resep lengkap dan tips membuat sup hijau khas India agar hasilnya lebih lezat dan bergizi.
Bahan Sup Hijau khas India
- 200 gram bayam, cuci bersih
- 100 gram kacang polong
- 1 buah kentang, dikupas, dan potong bentuk dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 liter kaldu sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh biji jintan
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak zaitun
- air perasan lemon, secukupnya
- daun ketumbar untuk taburan, secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.