Resep Pempek Ikan Tenggiri Kuah Cuko ala Anak Kos, Mudah!
Bahannya sederhana dan proses memasaknya praktis
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pempek ikan tenggiri merupakan salah satu makanan khas Palembang yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan segar. Bagi anak kos, membuat pempek sendiri mungkin terdengar sulit, tapi sebenarnya cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Pada artikel ini, penulis akan membagikan resep pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang nikmat, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja.
Memasak pempek tak memerlukan banyak peralatan dan bisa dilakukan di dapur kosmu. Dengan bahan-bahan yang harganya terjangkau dan panduan langkah demi langkah yang jelas, kamu pun bisa membuat pempek yang enak. Simak sampai selesai, ya.
Bahan Pempek Ikan Tenggiri Kuah Cuko
Bahan-bahan:
- 250 gram ikan tenggiri yang sudah dihaluskan
- 200 gram tepung sagu tani
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam, secukupnya
- gula pasir, secukupnya
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 150 ml air dingin
Bahan kuah cuko:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 10 buah cabai rawit, haluskan
- 200 gram gula merah, iris halus
- 2 sendok makan asam jawa, larutkan dalam 100 ml air
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
Baca Juga: 4 Resep Pempek Lezat Varian Paling Populer, Cobain deh!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.