Resep Cumi Saus Padang ala Rumahan yang Simpel Banget Bikinnya
Gak kalah dengan buatan resto terkenal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cumi saus padang merupakan salah satu olahan laut yang memiliki cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Meski hidangan ini sering dijumpai di restoran seafood, tapi sebenarnya cukup mudah untuk membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menyajikan cumi saus padang ala rumahan yang simpel dan tentunya lezat untuk keluarga.
Pada artikel ini, penulis akan membagikan resep lengkap cumi saus padang serta tips memasak agar cumi tetap empuk dan bumbunya meresap sempurna. Jangan khawatir, langkah-langkahnya sangat mudah diikuti dan tidak membutuhkan waktu lama. Simak sampai selesai, ya!
Bahan Cumi Saus Padang ala Rumahan
- 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- merica, secukupnya
- garam, secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis, secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.