TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Roti Unyil, Camilan Imut dengan Beragam isian

Cocok buat camilan di rumah!

Roti unyil (instagram.com/oir_vla)

Di Indonesia selain roti semir dan meses, ada roti unyil. Roti unyil ini sama seperti roti pada umumnya, namun ukurannya lebih kecil. Teksturnya empuk dan isiannya dapat dikreasikan dengan beragam topping. Karena bentuknya yang sangat imut, roti ini pas banget buat camilan terutama anak-anak.

Tertarik membuat roti imut ini? Begini resep roti unyil.

Baca Juga: 9 Bahan Penting dalam Pembuatan Roti, Pemula Harus Hafal

Bahan Roti Unyil

ilustrasi tepung (pexels.com/id-id/@tara-winstead/)
  1. 200 gram tepung protein tinggi
  2. 45 gram tepung protein sedang
  3. 45 gram gula pasir
  4. 15 gram susu bubuk
  5. 6 gram ragi instan
  6. 180 ml susu (campuran dari 1 butir telur, 20 gram whip cream, susu cair dingin)
  7. 30 gram butter
  8. 2 gram gram

Bahan tambahan: 

  1. Sosis
  2. Meses
  3. Selai cokelat
  4. Wijen hitam

Cara Membuat Roti Unyil

ilustrasi membentuk adonan (pexels.com/id-id/@andy-barbour/)
  1. Campurkan semua bahan pertama dalam mixer kecuali butter dan garam, aduk semua bahan sampai setengah kalis.
  2. Tambahkan mentega dan garam, aduk kembali sampai kalis elastis.
  3. Angkat dan uleni sebentar adonan, buang anginnya, lalu bulatkan, tutupi dengan kain dan diamkan 60 menit. 
  4. Bagi dan timbang adonan 20 gram, bulatkan.
  5. Bentuk masing masing adonan seusai selera. 
  6. Tutupi lagi dengan kain, diamkan 30 menit sampai mengembang.
  7. Kemudian olesi permukaan roti dengan susu cair dan beri topping sesuai selera.
  8. Panaskan oven, lalu panggang adonan sampai matang pada suhu 200 derajat selama 15 menit.
  9. Setelah matang, angkat dan letakkan kue pada cooling rack.
  10. Olesi satu per satu kue dengan butter.

Baca Juga: Resep Roti Boy ala Anak Kos, Cuma Pakai Roti Tawar dan Teflon

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya