Resep Pepes Daging Sapi yang Empuk, Gurih, dan Kaya Rempah
Memasaknya juga gak perlu minyak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau bosan makan gulai, sate, dan tongseng, kamu bisa coba buat pepes daging sapi. Cara membuat olahan daging sapi ini mudah, bahkan gak perlu minyak goreng, lho.
Bahan membuat pepes daging sapi cukup mudah, seperti pepes atau botok pada umumnya, menggunakan kelapa parut dan aneka rempah. Meski memakai daging sapi, kamu tak perlu merebusnya dulu, karena cukup diiris tipis dan kecil.
Hasilnya gurih dan empuk, resep pepes daging sapi ini bisa kamu praktikkan menjadi menu makan sehari-hari. Cita rasanya bikin kamu enggan berhenti mengunyah, lho!
Baca Juga: Resep Pepes Bandeng yang Enak dan Praktis, Rasanya Khas Banget!
Bahan Pepes Daging Sapi
Bahan utama:
- 500 gram daging sapi
- 1/2 butir kelapa muda
- 100 gram lamtoro
- 50 gram cabe hijau
- 5 biji tomat hijau
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdt gula pasir
- daun pisang secukupnya
Bahan bumbu:
Editor’s picks
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 biji cabai besar merah
- 10 biji cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 biji kencur
- 3 batang sereh
- 6 lembar daun jeruk
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.