Resep Mochi Brownies, Camilan Kenyal yang Nyoklat Banget

Cara Membuat

1. Panaskan oven pada suhu 160—170 derajat Celsius dan siapkan loyang berukuran 20x20 cm
2. Lelehkan dark chocolate dan butter secara bersamaan dengan cara ditim.
3. Dalam wadah lain, kocok telur, vanila esens, dan susu bersamaan dengan whisk. Kemudian,  masukkan cokelat lelehnya, aduk lagi hingga merata.
4. Siapkan wadah lainnya, lalu campurkan gula, tepung, dan cokekat bubuk bersamaan, aduk rata.
5. Tuang adonan cokelat tadi ke dalam adonan telur, lalu aduk lagi. Tuang dan saring adonan dalam loyang. Taburi atasnya dengan dark cokelat.
6. Panggang dalam oven selama 1 jam pada suhu 160—170 derajat  Setelah matang, keluarkan dari oven.
7. Diamkan mochi-nya dulu sampai dingin baru dikeluarkan dari loyang. Setelah matang dan masih panas, taburi garam sesuai selera.
8. Mochi brownies siap kamu sajikan.

Baca Juga: 5 Bahan Pengganti Tepung untuk Membuat Brownies Lebih Sehat