Resep Burayot, Camilan Gula Merah Khas Garut yang Manis dan Gurih
Bentuknya unik dan bikin penasaran #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak sepopuler dodol, burayot merupakan camilan berbahan gula merah yang juga berasal dari Garut, Jawa Barat. Beda dari yang lain, burayot memiliki bentuk yang cukup unik. Meski bentuknya tak biasa, burayot pun punya rasa yang manis gurih dengan tekstur empuk.
Banyak diburu saat bulan ramadan dan hari lebaran, burayot juga bisa dibuat sendiri di rumah bersama keluarga. Cukup dengan lima bahan, burayot sangat ekonomis untuk dijadikan camilan di rumah, lho. Berikut ini resep burayot.
1. Bahan-bahan yang perlu disediakan
- 200 gram gula aren atau gula merah
- Gula pasir secukupnya
- 70 ml air
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 300 gram tepung beras
- 2 lembar daun pandan
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: 5 Keunikan Burayot, Camilan Gula Merah Khas Garut yang Legit
Baca Juga: Resep Godok Batinta Khas Minang, Camilan Citarasa Manis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.