TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Muffin Keju Abon Sapi, Kue Gurih yang Mengenyangkan

Perpaduan keju dan abonnya bikin nagih

ilustrasi muffin keju abon sapi (instagram.com/thia_sholeha)

Kamu punya stok abon sapi banyak di rumah? Mungkin kamu sudah bosan lauk dengan abon, sedangkan stok masih banyak. Ternyata, selain buat lauk dan isian lemper, kamu juga bisa memanfaatkan abon sapi sebagai topping kue.

Abon bisa kamu olah menjadi muffin keju abon sapi. Nantinya, permukaan muffin akan dilapisi abon sapi. Unik dari biasanya, karena mayoritas muffin rasanya manis. Cocok banget buat kalian yang sedang menghindari glukosa, tapi pengin banyak ngemil.

Resep muffin keju abon sapi yang gurih ini bisa kamu jadikan ide camilan selama menghabiskan waktu di rumah. Selain enak, tapi juga mengenyangkan, lho!

Baca Juga: Resep Muffin Cokelat Alpukat yang Bikin Terkesima

Bahan Muffin Keju Abon Sapi

ilustrasi tepung (unsplash.com/@laurenagray)

Bahan kering:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 2 sdt baking powder
  3. 120 gram keju parut
  4. 120 gram gula

Bahan basah:

  1. 1 butir telur
  2. 100 gram margarin cair
  3. 250 cc susu cair

Bahan topping:

  1. mayones secukupnya
  2. abon sapi secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi oven (pexels.com/@cottonbro)
  1. Panaskan oven dengan suhu 180—200 derajat Celcius.
  2. Siapkan loyang cupcake, lalu alasi dengan paper cup terlebih dahulu.
  3. Campur bahan basah, lalu di wadah lain campurkan semua bahan kering.
  4. Aduk rata bahan kering, lalu buat lubang di tengahnya. Kemudian, sirami dengan adukan bahan basah.
  5. Aduk adonan dengan cara diaduk balik. Setelah merata, tuang ke dalam cetakan muffin.
  6. Panggang selama 20—25 menit, lalu tes kematangan dengan tusukan sate.
  7. Angkat dan biarkan uap panasnya menghilang. Kemudian, olesi permukaan kue dengan mayones, lalu taburi abon sapi secukupnya.
  8. Sajikan muffin keju abon sapi.

Baca Juga: Resep Muffin Cokelat tanpa Mixer, Lembut dan Praktis Dibuat! 

Verified Writer

senja sandera

Penulis yang lagi belajar

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya