TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Kue Sagu Jahe, Jadi Camilan untuk Acara Spesial

Renyahnya kue sagu bikin siapa saja ketagihan

kue sagu jahe (instagram.com/cookingwithhel)
Verified Writer
Sanggar Sukma

Saat menyambut hari-hari penting, nggak lengkap rasanya kalau tidak menyiapkan berbagai suguhan untuk dinikmati para tamu. Salah satu suguhan yang bisa kamu buat sendiri adalah kue sagu jahe. Cara bikinnya yang gampang, membuat kamu nggak kerepotan lagi.

Rasa manis dan gurih dari kue sagu, dijamin bikin siapa saja yang mencicipi nggak bisa berhenti untuk memakannya. Apalagi ditambah rasa dan aroma jahe, bikin kue ini jauh lebih menggiurkan. Berikut ini resep kue sagu jahe yang nggak boleh kamu lewatkan. Rasa dan aromanya bikin siapa pun nggak bakal bisa nolak!

Bahan Kue Sagu Jahe

ilustrasi bahan (unsplash.com/Ben McLeod)

Bahan-bahan :

  1. 500 gram tepung sagu
  2. 300 gram margarin
  3. 150 gram palm sugar
  4. 100 ml santan
  5. 50 gram gula putih halus
  6. 3 butir kuning telur
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 1 sdt jahe parut
  9. 2 sdt bubuk jahe
  10. ½ sdt garam

Baca Juga: Resep Kue Sagu Keju Lembut dan Lumer yang Bikin Ketagihan

Cara Membuat Kue Sagu Jahe

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memasak (unsplash.com/Theme Photos)

Langkah-langkah :

  1. Langkah pertama, saring tepung sagu terlebih dahulu lalu sangrai bersama daun pandan agar teksturnya kering dan wangi.
  2. Siapkan wadah lalu masukkan tepung sagu, margarin, palm sugar dan gula putih halus. Ambil mixer lalu nyalakan untuk mengocok bahan-bahan tersebut. Gunakan kecepatan rendah selama 2 menit.
  3. Selanjutnya, masukkan santan, kuning telur, garam, jahe parut dan bubuk jahe ke dalam wadah dan kocok kembali dengan mixer sampai adonan benar-benar tercampur rata.
  4. Siapkan pipping bag kemudian masukkan adonan ke dalamnya. 
  5. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Cetak adonan kue di atas loyang tersebut.
  6. Taburi kue yang sudah dicetak dengan palm sugar agar tampilannya lebih menarik.
  7. Siapkan oven dan panaskan terlebih dahulu. Masukkan loyang ke oven, lalu panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Angkat.
  8. Tunggu hingga kue sagu jahe dingin, lalu masukkan ke dalam toples kedap udara. Kue sagu jahe siap dinikmati untuk camilan keluarga.

Verified Writer

Sanggar Sukma

Mahasiswa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan manis
kue
kue kering
kue tradisional
jahe
camilan manis
Educate me
Kumpulan Resep IDN Times
Topik Populer:
Afif Maulana
1 Muharram 2024
Piala AFF U-16 2024
Euro 2024
Copa America 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Kopi Tuku Ulang Tahun ke-9, Hadirkan Festival Tetangga Tuku

Resep Cheesekuit, Dessert Tanpa Oven yang Bikin Ketagihan

Resep Kue Cincin Gula Merah yang Empuk dan Anti Gagal Bikinnya

Resep Pound Cake Kental Manis, Manis dan Harum!

5 Restoran Turki di Gelsenkirchen Jerman, Menunya Halal

Resep Puding Lapis Marie Susu Milo, Legit dan Enak di Mulut!

4 Rekomendasi Eclair Terenak di Jakarta, Renyah dan Lumer di Mulut

Resep Kue Bolu Kering Jadul yang Bikin Nostalgia

5 Langkah Membuat Ikan Kembung Bakar yang Enak  

10 Tips Menggunakan Cabai Kering untuk Masakan agar Lebih Nikmat 

Manfaat Vitamin B6 untuk Ibu Hamil, Dosis, dan Cara Mendapatkannya

5 Manfaat Es Krim untuk Ibu Hamil

10 Manfaat Ubi Ungu untuk Ibu Hamil, Cegah Berat Badan Lahir Rendah

25 Ucapan Selamat Ulang Tahun untuk Anak Laki-Laki dan Perempuan

40 Ucapan Happy Anniversary Pernikahan Islami Ini Bikin Hati Adem

5 Alasan Harus Menonton Drama 'A Love So Beautiful' versi Thailand