Resep Cilok Kuah Seblak, Rasa Pedasnya Membakar Lidah
Pecinta makanan pedas wajib bikin
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cilok menjadi makanan yang tidak asing bagi sebagian orang karena banyak dijual di pinggir jalan. Jajanan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan tapioka ini sangat digemari oleh berbagai kalangan dari anak kecil hingga orang dewasa.
Biasanya, cilok disajikan dengan tambahan saus sambal sebagai pelengkapnya. Tetapi kali ini, kamu bisa menambahkan kuah seblak dengan aroma kencur dan rasa pedas yang membakar lidah. Nggak perlu berlama-lama lagi, berikut resep cilok kuah seblak dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di pasar. Yuk, langsung eksekusi!
Baca Juga: Resep Cilok Kuah yang Empuk dan Kenyal, Gampang Banget!
Bahan Cilok Kuah Seblak
Bahan cilok :
- 300 gram tepung terigu
- 300 gram tepung tapioka
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan bumbu :
- 15 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai keriting merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- Gula dan garam secukupnya
Bahan tambahan :
Editor’s picks
- 1,5 liter kaldu ayam
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 50 gram kerupuk bawang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 buah sosis ayam, iris tebal
Baca Juga: Resep Seblak Cobek Ala Rafael SMASH, Seblak Viral Super Pedas!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.