TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Steak Kambing Teflon Lada Hitam dan Tips Memasaknya 

Dagingnya terasa empuk dan gak bau prengus

ilustrasi steak kambing teflon lada hitam (pexels.com/Vidal Balielo Jr.)

Pernah mencoba steik kambing? Kalau belum, saatnya kamu mencoba resep satu ini. Steik kambing teflon lada hitam bisa jadi pilihan sempurna untuk menu makan malam spesial atau sekadar memanjakan lidahmu ketika ingin makan daging. 

Daging kambing yang gurih dan empuk dipadukan dengan bumbu lada hitam  pedas dan harum dijamin bakal bikin kamu ketagihan. Terlebih, memasaknya pun gak perlu alat masak yang rumit, cukup dengan teflon yang pasti ada di dapurmu. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa yang setara dengan restoran di rumah sendiri.

Gimana, sudah siap mencoba? Yuk, siapkan bahan-bahannya dan ikuti resep steik kambing teflon lada hitam dan tips memasaknya. Nikmati sensasi makan steik kambing lada hitam yang lezat dan buat momen makanmu jadi lebih istimewa! 

Baca Juga: Resep Krengsengan Daging Kambing yang Empuk dan Gak Bau

Bahan Steik Kambing Teflon Lada Hitam

ilustrasi daging kambing mentah (unsplash.com/Jez Timms)
  1. 250 gram daging kambing, potong tipis
  2. 1 sdm minyak zaitun
  3. 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 2 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1 sdt maizena, larutkan dalam sedikit air
  10. irisan bawang bombai dan daun bawang untuk taburan (opsional)

Cara Membuat

ilustrasi memasak dengan teflon (pexels.com/RDNE Stock project)
  1. Lumuri daging kambing dengan garam, lada bubuk, dan minyak sayur. Diamkan selama 30 menit atau lebih untuk menghilangkan bau amis.
  2. Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak sayur. Lalu, masukkan daging kambing dan panggang hingga berwarna cokelat. Berikan bumbu dan aduk rata.
  3. Untuk saus lada hitam, campurkan kecap, saus tiram, saus tomat, dan lada hitam dengan 100 ml air.
  4. Panaskan teflon, lalu tuang campuran saus, aduk sampai mendidih. Cairkanlah maizena dengan 100 ml air, lalu tuang ke dalam saus, aduk rata hingga mengental.
  5. Sajikan steik kambing dengan saus lada hitam dan pelengkapnya, seperti sayuran rebus dan kentang goreng.

Baca Juga: Resep Daging Lada Hitam ala Hotel yang Enaknya Kebangetan

Verified Writer

Lathiva R. Faisol

Senang membaca dan menulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya