Resep Kuotie Ikan, Pangsit Dimsum Khas China dengan Rasa Gurih
Selain untuk camilan, bisa juga dijadikan lauk lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuotie ikan, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Kulitnya yang renyah di luar, lembut di dalam, dipadukan dengan isian ikan yang gurih, bikin siapa saja yang mencicipinya langsung jatuh cinta. Nah, kalau kamu suka makan kuotie, pernah gak terpikir untuk coba bikin sendiri di rumah? Tenang saja, resep kuotie ikan ini terbilang mudah diikuti, kok.
Bikin kuotie ikan sendiri di rumah punya banyak keuntungan, lho. Selain kamu bisa memastikan bahan-bahannya fresh dan sehat, kamu juga bisa mengkreasikan isian sesuai selera. Yuk, langsung dipraktikkan resep kuotie ikan berikut ini!
Bahan Kuotie Ikan
Bahan Kulit:
1. 150 gram tepung terigu
2. 1 sdt garam
3. 100 ml air panas
Bahan Isian:
1. 300 gram ikan fillet (seperti ikan tenggiri atau salmon), haluskan
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 1 ruas jahe, haluskan
4. 3 sdm tepung tapioka
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdt gula
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 150 gram sayuran (seperti sawi atau wortel), iris halus
Bahan Saus Cocolan:
1. 2 sdm kecap asin
Editor’s picks
2. 2 sdm cuka
3. 1 sdm saus sambal
4. Irisan jahe secukupnya
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang Antigagal, Enak untuk Camilan Santai!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.