TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Kukus Maizena 2 Telur, Lembut dan Manisnya Bikin Rindu

Gak menghabiskan banyak waktu untuk membuatnya

ilustrasi kue bolu maizena (pixabay.com/K8)

Kalau sedang mencari ide sarapan bukan nasi atau mi, bolu maizena kukus ini bisa jadi pilihan yang pas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel, resep ini cocok untuk menyajikan sesuatu yang lezat tanpa ribet. 

Bolu maizena kukus teksturnya lembut dengan rasa manis, bahan-bahannya juga cukup ringan. Spesialnya lagi, resep bolu kukus maizena ini hanya membutuhkan 2 telur, lho.

Berikut resep bolu kukus maizena 2 telur, lengkap dengan tips untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Bisa kamu jadikan camilan saat ada tamu atau acara spesial!

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Kopi tanpa Mixer, Harum dan Lembut Teksturnya

Bahan Bolu Kukus Maizena 2 Telur

ilustrasi tepung maizena (unsplash.com/Marek Studzinski)
  1. 2 butir telur
  2. 100 gram gula pasir
  3. 1 sdt emulsifier
  4. 100 gram tepung maizena
  5. 1 sdt baking powder
  6. 50 gram margarin, lelehkan
  7. 2 sdm susu bubuk (opsional)
  8. 1 sdt vanili bubuk (opsional)

Cara Membuat

ilustrasi membuat kue bolu (pexels.com/Annie Spratt)
  1. Siapkan cetakan kue yang telah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti.
  2. Dalam wadah, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan whisk atau spatula hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.
  3. Ayak tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
  4. Masukkan margarin cair dan susu bubuk (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan. Hentakkan cetakan perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara.
  6. Panaskan kukusan hingga air di bawahnya mendidih. Kukus adonan sekitar 25—30 menit atau hingga matang.
  7. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi. Jika keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
  8. Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.
  9. Sajikan bolu kukus maizena dengan teh atau kopi hangat favorit.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Cokelat Susu Mekar, Empuk dan Merekah Sempurna

Verified Writer

Lathiva R. Faisol

Senang membaca dan menulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya