Resep Ayam Krispi yang Super Simpel, Enak dan Renyah
Cocok dipraktikkan buat pemula
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apa kamu pernah membuat ayam goreng yang renyah di luar, namun lembek di dalam? Sayang banget, ya. Tenang guys, kamu bisa menghindari masalah ini sehingga ayam krispi yang renyah luar dalam. Apa rahasianya?
Guys, sebenarnya campuran tepung terigu dan maizena jadi kunci utamanya, nih. Apalagi dengan tambahan baking powder, kamu bisa mendapatkan lapisan yang lebih ringan dan renyah. Yuk, ikuti resep ayam krispi yang super simpel. Tetap enak dan renyah!
Bahan Ayam Krispi
1. 500 gr ayam, potong-potong
2. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan tepung pelapis (campur rata):
1. 100 gr tepung terigu
2. 50 gr tepung maizena
3. Garam dan merica secukupnya
Bumbu perendam:
1. 2 siung bawang putih
2. ¼ sdt merica bubuk
3. ½ sdt garam
4. Daun bawang secukupnya dan diiris halus
Bahan pencelup:
1. 150 gr tepung terigu
2. 30-50 gr tepung maizena
3. ¼ sdt bawang putih halus
Editor’s picks
4. Garam dan merica secukupnya
5. 300-350 ml air (secukupnya)
Baca Juga: Resep Bistik Ayam Krispi yang Praktis, Nikmatnya Tiada Tara!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.