Resep Puding Nangka Santan yang Manis dan Lembut, Cobain!

Cara Membuat

1. Campurkan bubuk agar-agar dengan sedikit air. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Masukkan larutan agar-agar ke dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sepenuhnya.
3. Setelah agar-agar larut, tambahkan gula pasir sesuai selera dan aduk hingga larut. Kemudian, tuangkan santan sambil terus diaduk rata. Panaskan kembali hingga mendidih sambil tetap diaduk agar santan tidak terpisah.
4. Cicipi puding dan tambahkan gula atau santan sesuai selera. Siapkan cetakan puding. Tata potongan nangka segar di dasar cetakan.
5. Tuang perlahan agar-agar panas ke atas lapisan nangka. Biarkan hingga agak dingin.
6. Masukkan cetakan puding ke dalam kulkas dan dinginkan minimal 3 jam atau hingga puding benar-benar set.
7. Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan iris sesuai keinginan.
8. Sajikan puding nangka pandan selagi dingin.

Baca Juga: Resep Puding Susu Saus Strawberry, Manis Segarnya Bikin Nagih!