Resep Puding Lapis Roti Tawar Pandan Super Legit dan Bikin Nagih!

Cara Membuat Puding Lapis Roti Tawar Pandan

1. Potong-potong roti tawar pandan menjadi potongan kecil, kemudian masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan gula pasir, santan, telur, susu kental manis, bubuk agar-agar ke dalam blender. Blender semua bahan hingga tercampur rata dan bertekstur halus.
3. Tuang adonan puding ke dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
4. Setelah puding matang, tambahkan pasta pandan dan aduk rata hingga warna puding menjadi hijau cerah. Kemudian, masukkan margarin dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
5. Basahi cetakan puding dengan air agar puding mudah dikeluarkan nanti. Tuang sebagian puding ke dalam cetakan.
6. Taburi permukaan puding dengan cokelat bubuk secara merata. Tuang sisa puding di atas lapisan cokelat bubuk. Ulangi proses menaburi cokelat bubuk dan menuang puding hingga adonan habis.
7. Biarkan puding dingin di suhu ruangan hingga uap panasnya hilang. Pindahkan puding ke dalam kulkas dan biarkan hingga mengeras.
8. Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Sajikan dingin.