Resep Pepes Bandeng yang Enak dan Praktis, Rasanya Khas Banget!
Menu simpel untuk makan siang hari ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pepes ikan bandeng bisa kamu jadikan sebagai menu makan siang hari ini. Selain cara membuatnya yang mudah, rasa pepes bandeng juga enak dan menggugah selera.
Tak butuh waktu lama untuk menyiapkan pepes bandeng, karena bahannya sederhana dan cara membuatnya juga praktis. Jika tertarik, kamu bisa menggunakan resep pepes bandeng yang aroma wanginya menggugah selera makan berikut ini.
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Daun Kemangi, Dijamin Rasanya Istimewa
Bahan Pepes Bandeng
- 2 ekor ikan bandeng, bersihkan dan belah tengah tanpa memutus bagian perutnya
- 5 lembar daun pisang
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 buah tomat, iris tipis
- 10 butir cabai rawit utuh
- 1 ikat daun kemangi
- garam secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 5 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.