Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang Lezat, Wangi dan Gurih!
Cobain resepnya dan rasakan sensasi kelezatannya
Nasi bakar adalah hidangan tradisional yang unik karena makanan ini dimasak dengan cara dibungkus daun pisang kemudian dibakar. Nasi bakar dikenal memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta memiliki variasi rasa yang beragam karena mudah dikreasikan sendiri. Salah satu varian yang paling populer adalah nasi bakar ayam kemangi.
Aroma nasi bakar yang khas berkat daun pisang yang digunakan sebagai pembungkusnya, masih ditambah dengan daun kemangi di dalamnya, membuat nasi bakar ini memiliki aroma wangi yang mengundang lapar. Kombinasi lezatnya daging ayam dan gurihnya nasi yang diberi bumbu rempah menciptakan cita rasa yang istimewa.
Langsung saja ikuti resep nasi bakar ayam kemangi spesial dan tips di bawah ini untuk membuatnya.
Bahan Nasi Bakar Ayam Kemangi Spesial
- 250 gram daging ayam fillet, potong kecil-kecil
- 2 ikat daun kemangi, petik daunnya
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit merah (opsional), iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Daun pisang untuk membungkus
- Lidi atau tusuk gigi untuk menyemat
Bahan nasi:
- 2 cangkir beras
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Air secukupnya untuk memasak nasi
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Tongkol Telur Asin yang Aromanya Bikin Ngiler
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.