TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ayam Goreng Mentega, Menu Masakan Spesial untuk Keluarga

Rasa nikmatnya gak bisa dijelaskan dengan kata-kata, mantap!

ilustrasi ayam goreng mentega (instagram.com/syaharah)

Salah satu varian ayam goreng yang gak kalah populer adalah ayam goreng mentega. Hidangan ini banyak digemari karena memiliki rasa yang gurih dan lezat, yang pastinya memanjakan lidah. Kombinasi bumbu yang tepat menjadikan ayam goreng mentega memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera.

Biarpun rasanya yang lezat dan berkelas, tapi memasak ayam goreng mentega tidaklah sulit. Kamu bisa mengikuti resep dan tips di bawah ini untuk membuat hidangan ini di rumah. Simak resepnya sampai tuntas, ya!

Bahan Ayam Goreng Mentega

ilustrasi daging ayam (freepik.com/8photo)
  1. 500 gram ayam, potong sesuai selera
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 buah bawang bombay, iris tipis
  4. 2 sendok makan saus tiram
  5. 2 sendok makan kecap manis
  6. 1 sendok makan kecap asin
  7. 1 sendok makan saus tomat
  8. 1 sendok teh merica bubuk
  9. 1 sendok makan gula pasir
  10. 2 sendok makan mentega
  11. Garam secukupnya
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

ilustrasi memasak (pexels.com/Cihan Yüce)
  1. Marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica bubuk selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga setengah matang atau hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dan ayam terbalut sempurna.
  6. Masak ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
  7. Angkat dan sajikan ayam goreng mentega selagi hangat.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Saus Tiram yang Nikmat untuk Maksi

Verified Writer

richpriant

Bismillah aja.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya