Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Untuk merayakan momen Natal, tak ada salahnya melengkapinya dengan sajian hot chocolate yang begitu menghangatkan. Minuman ini tak hanya mempunyai rasa yang nikmat, namun juga memiliki tesktur yang lembut dan manis di mulut. Tak ayal membuatnya banyak yang menggemari.
Tak perlu repot-repot memesannya di kafe, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai bahan yang mudah dicari. Kamu bisa menikmati sajian ini bersama keluarga tanpa perlu keluar rumah. Yuk, pelajari resep-resepnya berikut ini!
Baca Juga: [QUIZ] Pilih Kopi atau Hot Chocolate, Kami Tahu Apa Ketakutan Terbesarmu Lho!
1. Resep Susu Cokelat Panas
susu cokelat panas (unsplash.com/Maddi Bazzocco) Bahan-bahan:
- 70 gr dark chocolate batang yang telah diiris-iris
- 1 sdt tepung maizena
- ¼ sdt kayu manis bubuk
- 15 gr coklat bubuk
- 75 ml susu kental manis
- 350 ml air
Cara membuat:
- Masukkan tepung maizena, air, dan susu kental manis ke dalam panci. Kemudian masak dengan menggunakan api kecil dan aduk sampai merata
- Kemudian tambahkan dark chocolate, kayu manis bubuk, dan juga cokelat bubuk.
- Aduk sampai dark chocolate meleleh dan bertekstur agak kental
- Tuang cokelat panas ke dalam gelas.
- Susu cokelat panas siap dinikmati.
2. Cokelat Panas Black Forest
cokelat panas black forest (unsplash.com/Ashkan Forouzani) Bahan-bahan:
- 750 ml susu full cream
- 200 ml susu kental manis cokelat
- 50 gr cokelat bubuk
- 100 gr cokelat keping
- 50 gr gula pasir
- 75 gr dark cooking chocolate untuk hiasan
Cara membuat:
- Masukkan susu full cream, susu kental manis cokelat, cokelat bubuk, serta gula pasir ke dalam panci, lalu rebus dengan memakai api sedang. Aduk sampai seluruh bahan tercampur dengan merata.
- Tambahkan cokelat keping. Lalu aduk kembali hingga cokelat meleleh dan mengental, serta mendidih.
- Lalu matikan api dan tuang ke dalam gelas.
- Taburkan dark cooking chocolate yang telah diparut halus.
- Cokelat panas black forest siap menghangatkan tubuh.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Hot Chocolate yang Lembut dan Creamy
3. Cokelat Panas Ala Meksiko
cokelat panas ala Meksiko (unsplash.com/Tetiana SHYSHKINA) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 2 batang dark chocolate
- 2 batang kayu manis
- 120 ml air
- 500 ml susu full cream
- 100 susu kental manis cokelat
- Bubuk pala secukupnya
- Whipped cream secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan cokelat batang, air dan kayu manis ke dalam panci. Masak dengan memakai api sedang.
- Sesudah cokelat meleleh secara menyeluruh dan tercampur dengan rata, masukkan susu full cream, susu kental manis cokelat, dan bubuk pala.
- Aduk kembali sampai merata dan mendidih
- Setelah mendidih, kecilkan api sembari diaduk selama 5 menit hingga sedikit mengental
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahkan whipped cream sebagai topping.
- Cokelat panas ala Meksiko siap dinikmati.
4. Cokelat Hangat Pala Bubuk
cokelat hangat pala bubuk (unsplash.com/Nica Cn) Bahan-bahan:
- 600 ml susu cair plain
- 40 gram dark cooking chocolate
- 2 sdm bubuk cokelat
- gula secukupnya
- 1/4 sdt pala bubuk
Cara membuat:
- Masukkan bubuk cokelat dengan susu cair di panci, kemudian larutkan.
- Rebus hingga panas, tambahkan cokelat batang yang telah diris tipis.
- Aduk sampai cokelat mencair.
- Tambahkan gula secukupnya. Kemudian tunggu hingga mendidih 1-2 menit. Angkat.
- Cokelat hangat pala bubuk siap dinikmati.