TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Tumis Labu Siam Petai, Enak dan Teksturnya Crunchy! 

Bisa jadi olahan menu harian di rumah yang praktis

tumis labu siam petai (instagram.com/liem_julie)
Verified Writer
Qoniah Musallamah

Buat kamu yang bosan dengan hidangan opor, rendang, atau ketupat sayur saat momen spesial kumpul keluarga, kamu bisa beralih untuk mencoba menu yang satu ini. Meski dimasak dengan sederhana rasanya gak kaleng-kaleng, lho! 

Resep kali ini adalah tumisan labu siam petai. Sesuai judulnya, labu siam dimasak tumis supaya mempertahankan kualitas crunchy ketika selesai ditumis. Penambahan potongan petai membuat aromanya makin sedap. Bagi kamu yang suka hidangan ala rumahan yang sederhana, resep tumis labu siam petai ini jadi salah satu yang menarik untuk kamu coba, ya!

Bahan Tumis Labu Siam Petai

ilustrasi labu siam (pexels.com/Daniel)
  1. 1 buah labu siam
  2. 3 bawang merah
  3. 1 bawang putih
  4. 1 papan petai 
  5. 5 buah cabai keriting
  6. 5 buah cabai rawit hijau
  7. 1 sendok teh garam
  8. Kaldu jamur secukupnya
  9. 1 sendok teh merica bubuk
  10. 1 sendok makan kecap manis
  11. Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memotong cabai (pixabay.com/Srattha Nualsate)
  1. Kupas labu siam, cuci bersih dan potong korek api.
  2. Tuangkan dalam wadah, lalu diremas dengan 1 sendok makan garam, bilas dengan air.
  3. Fungsi penambahan garam di sini adalah supaya ketika sudah matang tekstur dari labu siam lebih crunchy. Namun, jika kamu suka yang empuk, kamu bisa melewati tahap ini.
  4. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan petai. Sisihkan.
  5. Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis perbawangan sampai harum.
  6. Kemudian, masukan petai dan aduk-aduk sebentar. Masukan labu siam, masak sampai agak layu.
  7. Terakhir, masukkan cabai rawit. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan kecap manis.
  8. Masak sampai labu siamnya matang. Koreksi rasa dan hidangan siap disajikan.

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
resep tumis
Petai
resep masakan indonesia
Inspire Me
Topik Populer:
bruno mars
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Kari Kambing India yang Simpel, Rempahnya Nampol!

[QUIZ] Pilih Croissant atau Croffle, Kami Bisa Menebak Tipe Pasangan Idamanmu

8 Pelengkap Bekal Muffin untuk Aktivitas Ringan, Praktis dan Simpel! 

5 Tips Membuat Bolu Sakura Karamel Kukus agar Hasilnya Manis Legit

5 Tips Bikin Tiramisu Cake untuk Kue Ulang Tahun

[QUIZ] Ibarat Jajanan Pasar, Kamu Cocoknya Jadi Ini

8 Resep Cah Kangkung dan Tumis Kangkung yang Mudah Dibuat

Resep Tumis Kulit Tahu yang Rasa dan Aromanya Menggugah Selera

5 Tempat Sarapan di Jalan Braga yang Selalu Ramai

Resep Udang Asam Manis Sederhana yang Bikin Nagih

Seperti Apa Munculnya Haid Pertama setelah Melahirkan?

25 Nama Bayi Laki-Laki Terinspirasi Wi Ha Joon dari Korea-Jawa!

9 Penyebab Lantai Keramik Pecah, Pernah Terendam Air

Ini 11 Perawatan Kecantikan yang Perlu Kamu Lakukan Sebelum Menikah 

Senin Legi Cocok dengan Weton Apa? Ini 5 Daftarnya!

Lebih Kasual, Koleksi Terbaru Coach Wakilkan Gaya Eksentrik Khas Gen Z