Resep Prol Tape Khas Jember, Kudapan Manis yang Lembut

Cara Membuat Prol Tape Khas Jember

1. Siapkan tape singkong, lau pisahkan antara serat dan dagingnya. Haluskan tape hingga lembut.
2. Masukkan telur ayam, gula pasir, tape yang sudah dihaluskan tadi dan susu kental manis dalam wadah.
3. Kocok dengan mixer selama 5 hingga 10 menit. Selanjutnya, tuang terigu dan ratakan dengan spatula.
4. Sembari terus diaduk, masukkan margarin aduk rata dan terakhir santan aduk hingga rata.
5. Panaskan oven dengan panas 180 celcius. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti dan diolesi margarin.
6. Tap-tap loyang supaya tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan. Beri taburan potongan kacang almond dan keju parut.
7. Panggang selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
8. Prol tape siap diangkat dan sajikan.