Resep Perkedel Waluh dengan Cita Rasa Gurih dan Manis
Bisa dijadikan camilan maupun lauk makan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Waluh alias labu kuning bisa menjadi pengganti kentang untuk membuat perkedel yang konvensional. Proses bikin dan resepnya hampir sama dengan perkedel kentang, hanya saja perlu ada proses mengukus waluh. Saat mengukus waluh, jangan terlalu matang supaya tidak lembek dan sulit dibentuk.
Menu gorengan ini bisa dijadikan camilan maupun lauk makan. So, langsung saja, yuk, simak resep perkedel waluh satu ini. Dijamin cita rasa manis dan gurihnya yang unik bakal jadi menu baru favorit keluarga kamu, deh!
Bahan Perkedel Waluh
- 400 gram labu kuning kukus
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 batang daun bawang cincang
- 5 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu penyedap
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Ikan Tuna agar Tak Keras saat Disajikan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.