TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Teri Lombok Ijo, Keluarga Pasti Suka! 

Gak kalah enak dengan nasi goreng kaki lima

nasi goreng lombok ijo (instagram.com/tintinrayner)

Nasi goreng Indonesia termasuk resep olahan nasi yang disukai banyak orang, bahkan hingga populer sampai ke berbagai negara. Nasi bukan hanya dimasak seperti biasa, tetapi diracik dengan bumbu bahan dapur yang gurih dan juga lebih mendapatkan sensasi rasa yang lezat.

Misalnya, menu nasi goreng lombok ijo ini. Aroma nasi goreng yang sedap dan warna hijau dari cabe nya sangat menggugah selera. Apalagi berpadu dengan kriuk teri yang garing dan gurih, pasti siapa pun ngga akan sanggup menolaknya. Nasi goreng ini super mudah yang bisa langsung jadi favorit keluarga bunda di rumah, lho!

Bahan

bumbu uleg (instagram.com/tintinrayner)

Bahan:

  1. 400 gram nasi dingin
  2. 3 sendok makan teri

Bumbu halus:

  1. 8 cabai hijau keriting
  2. 7 cabai rawit hijau
  3. 6 bawang merah
  4. 2 bawang putih
  5. 1/2 sendok teh terasi bakar

Bumbu tambahan:

  1. 1/2 sendok teh kecap asin
  2. 1/2 sendok teh kaldu jamur
  3. 1/2 sendok teh gula pasir
  4. 1/2 sendok teh lada bubuk

Pelengkap:

  1. Ketimun
  2. Bawang goreng
  3. Telur ceplok

Baca Juga: Resep Kue Ku Isi Ubi Manis, Cocok untuk Hidangan saat Imlek

Cara Membuat

menumis bumbu (instagram.com/tintinrayner)
  1. Cuci bersih teri sebelum digoreng. Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng garing teri. Angkat dan sisihkan.
  2. Ulek semua bumbu hingga halus. Tumis dengan secukupnya minyak hingga harum.
  3. Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga merata.
  4. Tambahkan juga bumbu penyedap sesuai selera.
  5. Terakhir, koreksi rasanya dan masukkan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk kembali, angkat dan sajikan.

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya