Resep Nasi Gongso Topping Ayam Suwir dan Cara Membuatnya
Sajian sarapan keluarga jadi lebih berselera
Jika berkunjung ke Semarang, kamu pasti kamu tidak asing dengan kuliner nasi gongso. Akan tetapi, nasi gongso punya ciri khas berbeda, termasuk dari teknik membuatnya. Setidaknya ada dua jenis nasi gongso yang bisa kamu coba, yaitu nasi gongso dan nasi goreng gongso.
Jika ingin memadukan nasi goreng dengan lauk ayam suwir, pilihan yang tepat adalah nasi goreng gongso. Namun, jika ingin lebih ringkas, cukup menikmati nasi gongso saja tanpa harus mencampurinya dengan nasi dan lauk dalam sekali masak. Tipikal nasi gongso lebih minim minyak, sehingga untuk disajikan saat sarapan pagi lebih sehat. Berikut ini adalah resep nasi gongso yang bisa dicoba dibuat di rumah.
Bahan Nasi Gongso Topping Ayam Suwir
- Nasi putih secukupnya
- 500 gram ayam fillet
- 1000 ml air
- 1/2 kubis
- 4 batang daun bawang
- 15 butir bawang merah
- Minyak goreng
Bahan bumbu:
- 1,5 sendok teh garam
- 1 sendok makan kaldu bubuk jamur
- 3 sendok makan kecap manis
Bumbu halus:
- 6 butir bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 6 buah cabai rawit hijau
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang Lezat, Wangi dan Gurih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.