Resep Korean Chicken Wings, Simpel dan Gak Begitu Pedas!
Sajian yang bisa dinikmati semua kalangan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain terkenal dengan olahan kimchi lobak, Korea juga punya sajian kuliner yang tak kalah populernya, yaitu Korean chicken wings. Paduan antara sayap goreng dengan baluran saus yang merah adalah menu yang banyak diminati semua orang yang berkunjung ke Korea. Biasanya, menu ini sering kita lihat tampil di beberapa drama Korea di televisi.
Warna merah pada Korean chicken wings berasal dari bumbu saus gochujang. Tidak begitu pedas, yang ada adalah kombinasi rasa manis, pedas, dan sedikit asam. Jika ditambahkan dengan aneka bumbu saus lainnya akan terasa lebih lezat lagi.
Kunci membuat hidangan ini terletak pada campuran saus. Buat kamu yang ingin mencobanya, bisa lho memasaknya sendiri di rumah. Terlihat menggiurkan bukan? Yuk, ikuti langkah membuat Korean chicken wings berikut ini.
Bahan Korean Chicken Wings
- 500 gram sayap ayam
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan air lemon
- 1 sendok teh jahe
- Secukupnya tepung
Bahan saus:
- 60 gram madu
- 60 gram palm sugar
- 1 sendok makan minyak wijen
- 50 cc air
- 1 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan tomato saus
- 2 sendok makan gochujang
- 2 sendok makan bawang putih
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Korean Chicken Wings, Camilan Terbaik buat Nonton Drakor
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.