Resep Cream Soup Jamur Keju, Sarapan yang Comfort Food

Cara Membuat

1. Tumis jamur champignon yang sudah dirajang besar dengan minyak zaitun hingga matang.
2. Masukkan bawang bombay cincang, bawang putih dan thyme, tumis sampai matang.
3. Masukkan butter, lalu lelehkan. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit dan masak hingga matang.
4. Kecilkan api kompor, lanjut tuang air susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Jika sudah mendidih masukkan keju. Masak hingga matang.
6. Matikan api, gunakan hand blender dan haluskan sup jamur. Jika tidak ada handblender matikan api dan tunggu agak dingin lalu blender hingga halus.
7. Beri garam dan merica sesuai selera. Panaskan lagi sup lalu angkat dan sajikan segera.

Cara membuat garlic bread:

1. Belah roti tawar jadi 2 lalu olesi masing masing dengan margarin lalu olesi dengan bawang putih cincang.
2. Taburi dengan keju parut dan seledri.
3. Panaskan oven 200 celcius dan panggang selama 11 menit hingga kuning keemasan, lalu angkat.