Resep Kabocha Gnocchi Topping Jamur, Camilan untuk Weekend
Kreasikan aneka pasta dengan bahan dapur di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gnocchi sekilas mirip seperti pangsit versi kecil. Bahan dasarnya adalah tepung, kentang, tepung jagung, dan sedikit remahan roti. Pasta ini berasal dari Italia sejenis dengan spaghetti, ravioli, dan juga lasagna.
Gnocchi juga bisa dikreasikan dengan tambahan labu, ini akan menarik dari segi tampilan dan memikat rasa bagi siapa saja yang mencobanya. Tidak hanya direbus dan diberi taburan saus saja, akan terasa nikmat jika gnocchi disajikan dengan kuah kental Bersama taburan topping jamur yang bisa menambah rasa dan tekstur dalam seporsi hidangan gnocchi. Kabocha gnocchi jamur, misalnya.
Cita rasa yang lezat dan kenyal berpadu dalam bumbu yang creamy. Cocok untuk camilan saat weekend di rumah bersama keluarga. Lalu, seperti apa cara mengolah menu satu ini? Berikut adalah resep kabocha gnocchi topping jamur yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan Kabocha Gnocchi Topping Jamur
- 400 gram labu kuning
- 1 butir kuning telur ayam
- 180 gram tepung terigu protein sedang
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan lain:
- 300 gram jamur champignon
- 3 butir bawang putih
- 2 batang seledri
- 2 sendok makan unsalted butter
- Merica bubuk sesuai selera
- Garam jika butuh
- Minyak zaitun untuk menumis
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Mochi Brownies, Camilan Kenyal yang Nyoklat Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.