Resep Kaledo Sup Kaki Lembu Khas Palu yang Rasanya Menggigit!
Paduan rasa asam dan pedasnya nikmat banget! #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner khas Sulawesi Tengah yang bisa foodies temukan di tiap sudut Kota Palu yaitu Kaledo. Kaledo sendiri merupakan makanan wajib bagi para pengunjung Kota Palu sebelum kembali ke tempat asalnya.
Memiliki kepanjangan kaki lembu donggala, kaledo ternyata sangat mudah dibuat lho. Bahkan para foodies bisa mencoba membuat kaledo di rumah sendiri. Simak resepnya berikut ini yuk!
1. Menyiapkan bahan-bahan dan bumbu
Bahan dan bumbu :
- 1 kg tulang kaki sapi berdaging
- 2 liter air
- 5 buah asam jawa mentah yang sudah dibersihkan
- 20 cabe rawit hijau ditumbuk
- 1 buah jeruk nipis
- garam secukupnya
- bawang goreng sebagai taburan
- ubi rebus
Baca Juga: Resep Sup Janda Iga Sapi, Kuliner Legendaris dari Jawa-Sunda
Editor’s picks
Baca Juga: Informasi Wisata ke Pusat Laut Donggala: Rute, Lokasi, dan Tipsnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.