Resep Membuat Bumbu Ikan Bakar Cianjur yang Bikin Nagih
Cuma butuh lima langkah, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hal yang paling bikin ikan bakar jadi lebih enak yakni bumbunya. Rasanya gurih, manis, pedas, dan legit berpadu jadi kesatuan yang bikin kita susah berhenti ngunyah.
Kalau biasanya kamu harus menikmatinya dengan pergi ke restoran mahal, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resepnya gampang, kamu bisa mempraktikkan cara membuat bumbu ikan bakar Cianjur ala Yummy berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 8 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit (opsional)
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 sdt biji ketumbar
Bahan tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 3 sdm air asam Jawa
- 5 sdm kecap manis
- 4 sdm margarin
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bawang Goreng ala MasterChef Indonesia