TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Rujak Serut dan Tips Bikinnya yang Enak

Makin lama disimpan, makin enak. Endulita!

Instagram.com/food_and_passion
Verified
Putriana Cahya

Rujak yang terdiri dari buah-buahan ini cocok banget dijadikan penutup setelah makan atau sebagai camilan di tengah hari yang panas. Apalagi kalau disajikan dalam keadaan dingin, sensasi pedas, manis, dan asamnya makin bikin segar. 

Nah, berikut IDN Times  telah merangkum resep rujak serut sekaligus berbagi tipsnya! Simak, yuk!

Bahan-bahan Membuat Rujak Serut

Instagram.com/butiktumpeng

Buah-buahan:

  1. 150 gram mentimun
  2. 150 gram bengkuang
  3. 150 gram mangga muda
  4. 150 gram kedondong
  5. 150 gram pepaya muda
  6. 1 liter air
  7. 50 gram gula pasir

Bahan bumbu:

  1. 3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera)
  2. 2 cabai merah ukuran sedang
  3. 2 siung bawang putih
  4. 30 gram kacang tanah goreng
  5. 250 gram gula merah
  6. 5 buah asam Jawa
  7. 1/4 sendok teh terasi
  8. 1 sendok teh garam
  9. 2 sendok makan air jeruk nipis (sesuaikan dengan selera)

Cara Membuat Rujak Serut

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

facebook.com/Mega Buah Singkawang
  1. Serut semua buah, lalu sisihkan.
  2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah dengan air secukupnya. Masukkan kacang tanah, blender lagi, tapi biarkan tekstur kacangnya masih terasa.
  3. Didihkan air, masukkan bumbu halus, gula pasir, dan garam. Setelah mendidih, masukkan asam Jawa.
  4. Matikan api, diamkan sebentar sebelum memasukkan perasan jeruk nipis.
  5. Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Labu Kuning, Sajian Takjil yang Lembut dan Legit

Topik:
Resep Makanan
Resep Masakan
rujak
ragam rujak
makanan
aplikasi yummy
Resep IDN Times
Topik Populer:
kaesang
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Bahan Pedas untuk Mi Rebus yang Lebih Nikmat

5 Cara dan Tips Membersihkan Tempat Makan Tupperware, biar Lebih Awet

Resep Banana Smoothies, Ide Sarapan Praktis yang Ngenyangin

7 Makanan Instan Berkuah untuk Stok Musim Hujan

Resep Bakso Goreng Mekar Tanpa Daging, Pakai Takaran Sendok!

8 Tips Teflon Aman dari Goresan, biar Lebih Awet

9 Macam Olahan Pisang Goreng dengan Bentuk Menarik

Resep Cucumber Garlic Salad, Menu Diet yang Praktis, Sehat, dan Segar

3 Resep Minuman Es Tradisional yang Manis dan Segar, Cobain yuk!

Resep Coconut Almond Candy, Camilan Manis yang Bikin Anak Ketagihan

7 Resep JSR Promil Suami Istri dr. Zaidul Akbar

Oligocare untuk Promil: Manfaat, Kandungan dan Harga

Sejarah Maulid Nabi Muhammad SAW dan Keutamaan Merayakannya

Tips Kenakan Celana Jeans saat Berhijab

7 Inspirasi Warna Rambut Pink dari Para Seleb Hollywood 

22 Lagu Barat Romantis Sepanjang Masa, Bikin Baper!