TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Tips dan Cara Membuat Putri Salju yang Lembut, Lumer Banget di Mulut

Pemula pun bisa membuatnya yang enak

kue putri salju (instagram.com/renathapanjaitan)

Kue putri salju memiliki kombinasi rasa manis dan gurih yang pas. Teksturnya terasa lumer saat masuk ke dalam mulut. Sekali mencicipi, dijamin bakal sulit berhenti.

Tak semua orang bisa bikin kue putri salju yang lembut. Nah, kalau mengalami hal serupa, simak tips dan cara membuat putri salju yang lembut di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi tepung terigu (webstaurantstore.com)

Bahan-bahan:

  • 600 gram tepung terigu
  • 500 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 150 gram keju parut
  • 60 gram tepung maizena
  • 50 gram susu bubuk
  • 2 butir telur yang diambil kuningnya
  • 2 sendok teh vanili 
  • gula halus secukupnya

2. Campurkan beberapa bahan untuk adonan

Pixabay/Webandi

Tambahkan susu bubuk, vanili, dan tepung maizena di dalam wadah. Ayak tepung terigu ke dalam wadah, aduk sampai merata.

Di wadah lainnya, kocok gula halus bersama margarin sampai merata. Barulah masukkan keju parut dan telur, campurkan kembali. 

Baca Juga: 8 Cara Masak Jengkol biar Gak Bau, Lebih Empuk dan Gak Pahit

3. Cetak adonan, lalu letakkan di atas loyang

Unsplash/Kari Shea

Campurkan adonan mentega bersama tepung terigu di dalam wadah. Uleni semua bahan sampai adonan kalis. Cetak adonan sesuai selera, kemudian letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin. 

4. Panggang sampai matang, taburi gula halus

Oven. today.com

Panaskan oven dengan suhu sekitar 150 derajat Celsius, kemudian masukkan loyang ke dalamnya. Panggang selama 25 menit sampai matang, lalu keluarkan dari oven. Selagi hangat, taburi gula halus dan sajikan.

Baca Juga: Tips dan Cara Membuat Kue Akar Kelapa, Teksturnya Renyah Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya