TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tumis Tahu Jamur Kuping, Sayuran Sehat yang Enak Banget

Kreasi masakan sayuran yang cocok buat menu sehari-hari!

instagram.com/tanti98

Di masa-masa rawan penyakit seperti sekarang ini, kita harus memperbanyak konsumsi makanan yang menyehatkan. Salah satunya dengan membuat berbagai kreasi sayuran yang nikmat.

Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat. Inilah cara membuat dan resep tumis tahu jamur kuping yang enak!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

thriftyfun.com

Bahan-bahan:

  • 200 gram jamur kuping
  • 6 butir bawang merah yang telah diiris
  • 4 butir bawang putih yang telah diiris
  • 6 buah tahu kuning
  • 6 buah cabai merah yang telah diiris
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

Baca Juga: Resep Sederhana Bihun Goreng Sayuran yang Mudah dan Cepat Diolah 

2. Rebus jamur sampai matang, kemudian tiriskan

thisoldgal.com

Siapkan panci yang telah diisi air, didihkan. Rebus jamur terlebih dahulu, biar gak mengeluarkan lendir. Angkat dan tiriskan.

Iris jamur sesuai selera, lalu sisihkan. Di sisi lain, potong tahu sesuai selera, lalu goreng setengah matang. Tiriskan. 

3. Tumis beberapa bahan di atas wajan

yumuniverse.com

Tuang sedikit minyak di atas wajan, tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya. Tumis semua bahan sampai harum, kemudian masukkan cabai merah. Aduk kembali. Tambahkan jamur dan tahu ke dalamnya, aduk merata. 

Baca Juga: Resep Tahu Krispi Tumis Sambal, Inspirasi Lauk Makan Minim Budget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya