Resep Shrimp Roll Antigagal ala HokBen, Rasanya Mirip

2. Campurkan beberapa bahan di dalam food processor

Masukkan semua bahan isian ke dalam food processor. Campurkan sampai merata. Kalau ingin mengecek rasanya, kamu bisa menggoreng sebagian dan mencicipinya. Sisihkan adonan isian yang telah siap.

3. Goreng telur dadar di atas wajan untuk kulitnya

Tuang kocokan telur ke dalam wajan panas, kemudian tipiskan dahulu. Setelah itu, goreng sampai matang.

Berikutnya, letakkan adonan di atas telur dadar. Ratakan dahulu, lalu gulung dan padatkan. Bungkus dengan plastic wrap, kemudian sisihkan.

4. Kukus adonan sampai matang

Kukus selama kurang lebih 25 menit sampai matang, lalu dinginkan dahulu. Potong serong sampai adonan habis. Sisihkan.

Sementara itu, campurkan air, garam, dan tepung terigu di dalam wadah terpisah. Untuk tepung panirnya, letakkan di dalam piring terpisah.