Resep Sapo Tahu Seafood, Rasanya Gak Kalah Enak Dibanding Restoran
Kenikmatannya dijamin bikin nagih!
Sapo tahu merupakan makanan dari Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa aneka seafood dengan egg tofu yang lembut membuatnya sangat spesial. Gak cuma itu, kuahnya yang kental juga memberikan sensasi tersendiri saat dicicipi.
Biasanya, sapo tahu seafood dijual di restoran Tiongkok dengan harga yang cukup mahal. Nah, kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan resep dan cara membuat di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 liter kaldu ayam
- 6 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus ikan
- 2 sendok makan minyak wijen
- 6 siung bawang putih yang telah dimemarkan
- 1 buah bawang bombay yang telah dipotong
- 2 cm jahe yang telah dimemarkan
- 2 buah cabai merah yang telah diiris
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- penyedap rasa secukupnya
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
Bahan sayuran:
- 120 gram jamur kuping hitam
- 100 gram bunga kol yang telah dipotong
- 100 gram brokoli yang telah dipotong
- 5 buah jagung muda yang telah dipotong
- 1 buah wortel yang telah dipotong
Bahan lauk:
- 15 ekor udang
- 5 ekor cumi
- 5 buah egg tofu
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Cokelat Stik Roll yang Dijamin Bikin Lupa Diet
Baca Juga: Resep Membuat Éclair ala Yummy, Kue Manis nan Cantik Khas Prancis