Resep Salad Udang, Sering Jadi Isi Burger di New York!
Udangnya diselimuti dengan mayones dan rempah-rempah lezat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salad udang terdiri dari udang yang dimasak, dipadukan dengan saus dari mayones, jus lemon, dan mustard, serta bumbu-bumbu yang memberi aroma seperti seledri dan dill. Sausnya asam segar dari lemon. Hal ini tentu saja menyajikan hidangan yang menyegarkan.
Salad udang seringkali menjadi pilihan populer di musim panas atau sebagai hidangan pembuka yang ringan dan menggugah selera. Hidangan ini akan sering kamu temukan sebagai hidangan minimarket di New York. Bagi yang penasaran, yuk, buat sekarang!
Bahan Membuat Salad Udang
- 680 gr udang, kupas, bersihkan, buang ekornya
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam kosher
- 1,9 ml air
- 1 sdm jus lemon
- 2 sdt bumbu old bay (campuran garam seledri, rempah-rempah dan paprika bubuk)
Bahan saus:
- 50 gr seledri cincang halus
- 40 gr bawang merah cincang halus
- 1 sdm dill, cincang
- 170 gr mayones
- 1/2 sdt bumbu old bay
- 1 sdt biji seledri
- 60 ml jus lemon
- 2 sdt mustard dijon
- Garam dan merica sesuai selera
Baca Juga: Resep Salad Sayur Saus Ponzu yang Segar di Lidah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.