Resep Cheese Foam Cap, Topping Populer untuk Bubble Tea! 

Cara Membuat Cheese Foam Cap

1. Pastikan telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan dengan teliti sebelum memulai proses pembuatan cheese foam cap atau busa keju ini. Langkah-langkah untuk menciptakan sentuhan istimewa pada minuman ini dimulai dengan memastikan cream cheese mencapai suhu ruangan agar lebih mudah diolah.
2. Ambillah cream cheese yang sudah disiapkan dan letakkan di dalam mangkuk besar yang cocok untuk proses pengocokan.
3. Tambahkan gula untuk menyesuaikan tingkat manis minuman. Kemudian, tambahkan whipping cream untuk memberikan kekayaan tekstur dan half and half untuk memberikan sedikit kelembutan tambahan.
4. Untuk menyeimbangkan rasa, tambahkan sedikit garam laut atau sea salt, yang akan menambah dimensi rasa yang menarik.
5. Gunakan mixer tangan atau mixer listrik dengan kecepatan sedang untuk mengocok campuran ini secara merata selama sekitar 2-3 menit. Proses ini sangat penting untuk menghasilkan busa keju yang lembut, kental, dan berpuncak saat mixer ditarik keluar. Pastikan untuk menghentikan pengocokan tepat pada saat yang tepat agar konsistensi busa keju tercapai dengan sempurna.
6. Setelah busa keju terbentuk dengan sempurna, ambil sendok atau spatula untuk mengambil dan meletakkan dengan lembut busa keju ini di atas permukaan minuman favoritmu. Pastikan untuk meratakan busa keju secara merata sehingga menambahkan dimensi baru dengan rasa gurih yang unik dan tekstur yang kaya.