Resep Badam Nankhatai, Biskuit Manis Gurih dari India

2. Cara Membuat Badam Nankhatai

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Cincang kacang almond utuh alami dengan halus.
3. Ayak tepung terigu, tepung gram, gula bubuk, baking powder, soda kue, dan bubuk kapulaga hijau dalam sebuah mangkuk.
4. Tambahkan kacang almon cincang dan ghee, lalu aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi bagian-bagian yang sama besar dan bulatkan menjadi bola-bola. PIpihkan setiap bola dan susun di atas loyang panggang.
6. Letakkan potongan kacang almon di atas setiap adonan.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 12-15 menit.
8. Biarkan mendingin. Simpan atau sajikan.