TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Seblak Mie Instan ala Yummy, Pedasnya Nampol Bikin Nagih

Cuma butuh waktu 30 menit, kok

yummy.co.id

Makanan khas Sunda dikenal unik dan enak-enak. Salah satunya seblak yang punya rasa pedas dan gurih. 

Bahan dasarnya terdiri dari kerupuk mentah. Kalau biasanya kamu harus beli di luar, coba deh bikin sendiri dengan resep seblak mie instan ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini.

1. Siapkan bahan-bahannya dulu

tokopedia.com

Bahan-bahan:

  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 butir telur
  • 50 gram kerupuk ikan mentah, rendam air selama 10 menit
  • 2 bungkus mi instan rasa ayam bawang
  • 3 buah crabstick
  • 6 buah ceker, rebus hingga empuk
  • 5 buah bakso, iris
  • 1 batang bawang daun, iris
  • 500 ml air

Baca Juga: Resep Membuat Seblak Pangsit yang Nikmat Kuah Pedasnya Bikin Ketagihan

2. Haluskan bawang dan panaskan minyak

yummy.co.id

Masukkan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kencur ke dalam food processor atau blender. Beri sedikit air, lalu haluskan. Setelah halus, panaskan minyak dan masukkan bumbu halus.

Masukkan bakso, aduk hingga merata. Masukkan pula telur yang sudah diorak-arik bersama kerupuk, kemudian tuang air. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan mi instan dengan bahan lainnya

yummy.co.id

Masukkan mi instan, tahu bakso, dan ceker. Berikan bumbu mi instan, aduk hingga merata. Tambahkan crabstick dan kecap manis, serta daun bawang. Aduk merata. Setelah matang, angkat dan hidangkan seblak mi.

Baca Juga: 10 Tips Antigagal Memasak Seblak Khas Sunda yang Lezat, Gampang Kok!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya