TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

10 Sayuran yang Cocok Jadi Isian Kimbap, Lebih Kaya Serat!

Dipadukan dengan aneka daging jadi lebih lezat

ilustrasi kimbap (pixabay.com/cutekirin)

Kimbap adalah makanan Korea yang penampilannya mirip sushi. Hidangan ini terbuat dari nasi dan berbagai isian yang digulung bersama nori atau rumput laut. Biasanya, daging menjadi bahan utama isian kimbap.

Namun, sayuran juga bisa ditambahkan untuk memberikan rasa, tekstur, dan warna yang menarik. Selain itu, kehadiran sayuran meningkatkan kandungan nutrisi kimbap, sehingga menjadikannya pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan serat harian.

Supaya kamu gak bingung, berikut ini beberapa sayuran yang bisa digunakan sebagai isian kimbap. Cita rasanya makin nikmat!

Baca Juga: 5 Tips Membuat Kimbap Rendah Kalori yang Cocok untuk Diet, Mudah!

1. Wortel memberikan warna cerah serta rasa manis alami. Potong memanjang dan tumis sebentar agar teksturnya lebih lembut

ilustrasi wortel (vecteezy.com/syedsmbd)

2. Timun menambahkan rasa segar dan tekstur renyah pada kimbap. Biasanya, timun tak dimasak dulu agar kesegarannya tetap terjaga

ilustrasi mentimun (pixabay.com/Alexei_others)

3. Mirip timun, zukini juga bisa menjadi isian kimbap. Tumis zukini sebentar dengan sedikit minyak wijen agar terasa lebih gurih

ilustrasi zukini (pexels.com/Angele J)

4. Lobak kuning atau danmuji adalah isian kimbap yang sangat populer. Lobak ini difermentasi hingga manis dan asamnya terasa khas

ilustrasi danmuji (commons.wikimedia.org/puamelia)

5. Paprika dengan warna mencolok dapat melengkapi kimbap agar menarik. Kandungan vitamin C-nya tinggi, bantu jaga kekebalan tubuh

ilustrasi paprika (unsplash.com/Georgio Trovato)

Baca Juga: 5 Makanan Korea Berbahan Wortel, Ada Japchae dan Kimbap

6. Bayam yang direbus atau ditumis sedentary dengan minyak wijen akan menambah keharuman dan kelezatan kimbap. Tambahkan sedikit garam!

ilustrasi bayam (pexels.com/Jacqueline Howell)

7. Jamur shiitake yang ditumis memberikan rasa umami alami pada kimbap. Iris tipis dan tumis dengan sedikit minyak dan bumbu

ilustrasi jamur shitake (pexels.com/Markus Winkler)

8. Kamu bisa menggunakan alpukat kalau suka isian kimbap yang creamy. Padukan dengan chicken katsu krispi untuk menambah tekstur

ilustrasi alpukat (pexels.com/Anne)

9. Kimchi harus dipotong kecil-kecil dan diperas agar tidak membuat nasi kimbap menjadi basah. Sensasi pedas menyegarkannya bikin ketagihan!

ilustrasi kimchi (unsplash.com/Portuguese Gravity)

Verified Writer

Nadhifa Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya