8 Sayuran untuk Isian Karedok, Nikmat Berpadu dengan Bumbu Kacang
Disajikan dengan nasi hangat makin nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Karedok adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari tanah Sunda. Bahan utamanya adalah sayuran mentah yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Berbeda dari gado-gado dan lotek, karedok menonjolkan kesegaran sayuran yang teksturnya masih renyah saat dikunyah.
Karena tak melalui proses pemasakan, kandungan nutrisi dalam sayuran juga masih terjaga dengan baik. Untuk membuat karedok yang nikmat, kamu bisa menggunakan deretan sayuran berikut sebagai isiannya. Pastikan pilih yang masih fresh dan cuci sampai bersih sebelum diolah, ya!
1. Kacang panjang adalah sayuran wajib dalam karedok. Teksturnya yang renyah berpadu sempurna dengan kelezatan bumbu kacang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.