TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Thai Dipping Sauce, Saus Celup ala Thailand yang Segar

Cocok jadi cocolan barbekyu

ilustrasi thai dipping sauce (commons.wikimedia.org/Takeaway)

Makan daging panggang paling lezat dengan saus cocolan. Selain saus barbekyu yang cita rasanya manis pedas, kamu bisa menyantap daging dengan thai dipping sauce atau nam chin yang merupakan saus cocol asal Negeri Gajah Putih.

Saus ini memiliki kombinasi rasa manis, asam, dan pedas yang segar, sehingga sempurna untuk melengkapi daging panggang yang smokey dan meaty. Kalau penasaran dengan rasanya, kamu bisa langsung cobain resep thai dipping sauce berikut ini. Tinggal campur-campur bahan aja, simpel banget!

Baca Juga: Resep Saus Teriyaki Ala Restoran, Halal dan Cocok untuk Cocolan!

Bahan Thai Dipping Sauce

ilustrasi bahan thai dipping sauce (commons.wikimedia.org/Don Ramey Logan)
  1. ¼ cangkir saus ikan
  2. ¼ cangkir air
  3. ¼ cangkir gula merah, serut halus
  4. ¼ cangkir cuka beras
  5. 2 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1—2 buah cabai merah, iris tipis
  7. 1 sdm perasan jeruk nipis
  8. 1 sdm daun ketumbar segar

Cara Membuat

ilustrasi mengiris cabai (pexels.com/Tugay Aydin)
  1. Dalam mangkuk kecil, campurkan saus ikan, air, gula merah, dan cuka beras. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
  2. Masukkan bawang putih cincang dan cabai merah iris ke dalam campuran saus. Aduk rata.
  3. Cicipi saus dan koreksi sesuai selera. Tambahkan perasan air jeruk nipis untuk menambah rasa asam. Kamu juga bisa menambahkan lebih banyak cabai jika menyukai saus yang lebih pedas.
  4. Setelah semua bahan tercampur rata, saus celup siap disajikan. Jangan lupa taburi dengan daun ketumbar cincang untuk memberikan aroma segar.

Baca Juga: 7 Tips Membuat Saus Pasta Carbonara supaya Creamy dan Tidak Pecah

Verified Writer

Nadhifa Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya