Resep Spicy Beef Donburi, Nasi Daging Pedas Khas Jepang yang Gurih

Cara Membuat

1. Campurkan daging sapi yang sudah diiris tipis dengan bawang putih cincang, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, bubuk cabai, garam, merica, dan cabai rawit. Aduk hingga merata dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang sempurna. 
4. Setelah daging matang, tambahkan daun bawang iris ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu namun tetap renyah.
5. Siapkan mangkuk saji, masukkan nasi putih hangat sebagai dasar. Letakkan daging sapi pedas yang telah dimasak di atas nasi. Taburi dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang sebagai hiasan.
6. Spicy beef donburi siap disajikan. Kamu juga bisa menambahkan telur setengah matang di atasnya agar makin creamy dan gurih.