TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pistachio Kunafa Chocolate, Cokelat Dubai yang Viral

Buat di rumah dengan versi yang terjangkau, yuk!

ilustrasi pistachio kanfeh chocolate bar (vecteezy.com/Subodh Sathe)

Kunafa atau knafeh adalah salah satu dessert yang ikonik dari Timur Tengah. Dessert ini terkenal akan tekstur renyah dan rasa manisnya yang menggugah selera. Salah satu variasi kunafa yang tengah viral saat ini adalah pistachio kunafa chocolate atau yang juga dikenal sebagai "cokelat dubai."

Dengan sentuhan kacang pistachio yang menggoda dan lapisan cokelat lezat, camilan ini dijamin mampu bangkutkan mood dan membuatmu ketagihan. Harganya memang cukup merogoh kantong, yakni Rp500—700 ribu.

Namun, kamu bisa membuat versi terjangkaunya di rumah dengan resep pistachio kunafa chocolate berikut ini. Dijamin ketagihan!

Baca Juga: Resep Croissant Pistachio Ala Bakery Prancis yang Enak dan Renyah

Bahan Pistachio Kunafa Chocolate

ilustrasi cokelat batang (pexels.com/Vie Studio)
  1. 125 gram pasta pistachio
  2. 90 gram white chocolate
  3. 100 gram kunafa
  4. 200 gram dark chocolate
  5. 2 sdm mentega

Cara Membuat

ilustrasi melelehkan cokelat (pexels.com/Anna Tarazevich)
  1. Lelehkan mentega dengan api kecil. Sangrai kunafa yang sudah diiris hingga warnanya golden brown dan teksturnya renyah.
  2. Untuk membuat isian cokelatnya, lelehkan white chocolate, lalu campurkan dengan kunafa dan pasta pistachio. Aduk sampai merata. Sisihkan sebentar.
  3. Lelehkan dark chocolate dan siapkan cetakan cokelat. Olesi cetakan dengan dark chocolate leleh. Tunggu sampai cokelatnya set atau dingin.
  4. Tambahkan isian cokelat dan kembali tutupi dengan dark chocolate leleh. Simpan di kulkas atau suhu ruangan sampai cokelatnya padat.
  5. Pistachio kunafa chocolate pun siap disajikan.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Pistachio Burnt Cheesecake yang Aman untuk Kolesterol

Verified Writer

Nadhifa Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya