TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Martabak Telur Keju Kulit Lumpia, Gurihnya Dobel!

Rasanya cheesy dan super creamy!

Ilustrasi martabak telur (pexels.com/Riki Risnandar)

Saat ini terdapat banyak inovasi martabak yang menggugah selera. Salah satunya martabak telur yang ditambah keju sebagai isiannya. Rasa keju yang gurih dan teksturnya yang creamy menambah kelezatan camilan satu ini. 

Tak perlu membeli di luar, martabak telur keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Selain langsung disantap, kamu juga bisa menjadikannya stok untuk beberapa hari ke depan. Cara membuatnya pun cukup praktis, tinggal ikuti langkah-langkahnya dalam resep martabak telur keju berikut ini!

Bahan Martabak Telur Keju Kulit Lumpia

ilustrasi telur (pexels.com/Estudio Gourmet)
  1. 100 gram daging cincang
  2. 2 batang daun bawang, iris
  3. 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  4. 3 siung bawang putih, cincang kasar
  5. 1 kotak bumbu kari instan
  6. 3 butir telur ayam
  7. Keju mozarela, sesuai selera
  8. Lada secukupnya
  9. Garam secukupnya
  10. Kulit lumpia secukupnya

Baca Juga: Resep Martabak Lipat Isi Cokelat Meses Keju yang Simpel dan Enak

Cara Membuat Martabak Telur Keju Kulit Lumpia

ilustrasi memecahkan telur (pexels.com/Los Muertos Crew)
  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daging cincang dan potongan daun bawang. Masak sampai warnanya kecokelatan. 
  2. Tuangkan sedikit air dan masukkan bumbu kari instan. Tambahkan lada dan garam. Aduk sampai merata. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Setelah matang, sisihkan daging sapi.
  3. Kocok lepas telur dan masukkan daging sapi ke dalamnya. Tuang adonan martabak telur dan letakkan keju mozarela ke atas dua lembar kulit lumpia. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng martabak telur keju sampai warnanya keemasan. Masak di kedua sisi minimal 1-2 menit. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  5. Martabak telur keju pun siap disajikan. Dicocol saus sambal dan mayones akan jauh lebih nikmat.

Verified Writer

Nadhifa Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya