Resep Gyeran-jjim, Telur Kukus ala Korea yang Gurih dan Lembut
Disantap dengan kimchi makin lezat
Gyeran-jjim adalah hidangan telur kukus ala Korea yang lembut dan menggugah selera. Cita rasanya yang ringan tapi menggoda membuatnya cocok menjadi pasangan yang lezat untuk nasi hangat, baik disantap makan siang atau makan malam.
Biasanya gyeran jjim disajikan sebagai banchan atau lauk pendamping dan diletakkan dalam panci khas Korea yang disebut ttukbaegi. Jika kamu ingin mencoba membuat gyeran-jjim di rumah, berikut resep gyeran jjim dan cara pembuatannya.
Bahan Gyeran-jjim
- 4 butir telur
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1/2 sdt bubuk lada putih (opsional)
- 1/2 sdt biji wijen (opsional)
Baca Juga: Resep Kimchi Pajeon, Gorengan Korea yang Renyah dan Nikmat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.