7 Resep Bekal Anak di Bawah 20 Menit, Lezat meski Dibuatnya Singkat
Jangan lupa bawakan buah sebagai pencuci mulut
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian orangtua, bekal menjadi hal wajib yang dibawa anak ke sekolah. Bukan tanpa alasan, ini bertujuan agar anak menyantap makanan bernutrisi dan higienis. Dengan begitu, proses tumbuh kembang dan kesehatannya bisa terjaga dengan baik. Tak hanya itu, bekal juga membantu anak berhemat sehingga bisa belajar menabung sejak dini.
Namun menyiapkan bekal setiap hari bukanlah hal mudah. Dengan padatnya aktivitas di pagi hari, terkadang orangtua gak memiliki banyak waktu untuk membuat bekal. Untuk itu, kumpulan resep bekal anak di bawah 20 menit ini bisa menjadi pilihan praktis bagi orangtua.
1. Resep Cah Brokoli Daging
Bahan-bahan:
- 100 gram brokoli, potong per kuntum
- 50 gram daging sapi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombai, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena
- Air untuk melarutkan tepung maizena
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Rendam brokoli dalam air garam untuk menghilangkan kotoran di dalamnya.
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
- Masukkan irisan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna dan matang. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Tambahkan brokoli. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur. Tuang air biasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Masukkan larutan maizena agar kuahnya mengental.
- Angkat dan sajikan cah brokoli daging sapi selagi hangat bersama nasi putih.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.