TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Beijing Beef ala Restoran, Cocok Jadi Lauk Makan Siang

Jodohnya nasi hangat, nih

ilustrasi beijing beef (topsecretrecipes.com)
Verified Writer
Nadhifa Aulia Arnesya

Punya stok daging di kulkas dan kehabisan ide untuk mengolahnya? Beijing beef yang merupakan makanan hasil perkawinan kuliner khas Amerika dan Tiongkok bisa jadi inspirasi menu makan siang kamu, lho. Dijamin cocok banget disantap dengan nasi hangat!

Cita rasanya yang mewah pasti mirip dengan yang disajikan di restoran. Tentunya ini membawa pengalaman makan berbeda dari biasanya. Daripada penasaran, intip resep beijing beef ala resto berikut ini, ya!

Baca Juga: Resep Oseng-oseng Cumi Asin untuk Menu Makan Siang Praktis

Bahan Beijing Beef

ilustrasi daging (freepik.com/timolina)

Bahan utama:

  1. 250 gram daging has dalam
  2. 1/4 baking soda
  3. 1 sdt lada hitam
  4. 1 sdm kecap asin
  5. 2 sdm tepung maizena
  6. 1 butir putih telur

Bahan bumbu:

  1. 1 siung bawang bombay
  2. 1 buah paprika merah
  3. 2 siung bawang putih

Bahan saus:

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. 2 sdm kecap asin
  2. 2 sdm saus tiram
  3. 1 sdm gula
  4. 3 sdm saus sambal
  5. 2 sdm saus tomat
  6. Air secukupnya

Cara Membuat Beijing Beef

ilustrasi menggoreng daging (bakeitwithlove.com)
  1. Iris tipis daging has dalam. Marinasi daging dengan mencampurkan baking soda, lada hitam, kecap asin, tepung maizena, dan putih telur. Diamkan selama 30 hingga 60 menit. Setelah dimarinasi, balurkan daging dengan tepung maizena hingga seluruh permukaannya tertutup.
  2. Panaskan minyak dan goreng daging hingga teksturnya krispi. Tiriskan daging.
  3. Sembari menggoreng, buat sausnya dengan mencampurkan kecap asin, saus tiram, gula, saus sambal, dan saus tomat. Larutkan dengan air dan aduk hingga merata.
  4. Potong bawang bombay, paprika merah, dan bawang putih. Menggunakan minyak sisa menggoreng daging, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika merah sampai harum.
  5. Masukkan daging dan masak bersama saus. Aduk sampai merata. Tambahkan larutan maizena agar kuahnya mengental.
  6. Beijing beef siap disajikan.

Baca Juga: Resep Rica-rica Ati Ampela yang Nikmat  untuk Menu Makan Siang 

Verified Writer

Nadhifa Aulia Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Daging
daging sapi
olahan daging sapi
makan siang
Divert me
Topik Populer:
bruno mars
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!