Resep Donat Magwinya yang Bulat dan Empuk, Cara Bikinnya Gampang

Cara Membuat Donat Magwinya

1. Pertama, campurkan tepung yang sudah diayak halus, gula pasir, ragi, serta garam menjadi satu pada sebuah mangkuk. Tuangkan air hangat dan minyak sayur sedikit demi sedikit. Gunakan tangan untuk mengaduk adonan secara merata.
2. Setelah adonan tercampur rata, tutup adonan dengtan handuk teh atau plastik khusus wrap adonan. Diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat dengan durasi waktu selama satu jam.
3. Jika adonan sudah mengembang dengan baik, uleni adonan dengan tangan untuk mendapatkan adonan yang lembut. Diamkan kembali adonan selama 10 menit seperti langkah sebelumnya.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Siapkan 2 buah sendok berukuran sedang atau besar. Ambil adonan secukupnya dengan satu sendok, lalu gunakan sendok lainnya untuk membentuk bulat adonan tersebut.
5. Goreng adonan bulat ke minyak panas sampai warnanya berubah cokelat keemasan. Jangan lupa balik secara berkala agar warnanya merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan donat magwinya di atas piring dengan taburan gula halus, atau bisa juga dengan selai atau cocolan. Donat magwinya yang bulat dan empuk siap dinikmati!