TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Es Krim Stik yang Lembut, Camilan Manis yang Nyegerin

Kamu bisa bikin berbagai kreasi sesuai selera

ilustrasi es krim stik (unsplash.com/foodess)
Verified
Maya Arunika

Ketika mood sedang buruk, kamu pasti membutuhkan mood booster, supaya suasana hati kembali membaik. Salah satu cara termudah untuk membangkitkan semangat adalah dengan makan makanan enak. Es krim tentu bisa jadi solusinya, lho.

Gak harus selalu membeli di luar, kamu bisa stok banyak es krim sekaligus di kulkas. Kalau sewaktu-waktu merasa gak mood, kamu bisa langsung menyantapnya. Kreasikan es krim dengan stik versi kamu sendiri, yuk!

Nah, kamu bisa meniru resep es krim stik yang lembut dan menyegarkan berikut ini, lho. Kamu bisa menggunakan berbagai bahan, termasuk cokelat dan kacang-kacangan.

Bahan Es Krim Stik

ilustrasi cokelat batang (pixabay.com/StockSnap)
  1. 120 gram gula pasir
  2. 100 gram cokelat
  3. 50 gram kacang tanah sangrai
  4. 50 gram susu bubuk
  5. 50 gram tepung maizena
  6. 500 ml air
  7. 75 ml susu kental manis
  8. 3 sdm minyak sayur
  9. 1 sdt emulsifier
  10. 1/2 sdt garam 

Cara Membuat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi adonan es krim (unsplash.com/kisoulou)
  1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali cokelat, kacang tanah, minyak sayur, dan emulsifier. Aduk merata menggunakan spatula.
  2. Tuang adonan ke dalam panci, lalu masak dengan api sedang. Tunggu sampai meletup-letup.
  3. Kalau sudah meletup, tuang adonan tersebut ke dalam wadah lain. Dinginkan selama kurang lebih 3—4 jam.
  4. Keluarkan adonan, lalu masukkan emulsifier. Kocok dengan mikser berkecepatan tinggi sampai lembut selama 10 menit.
  5. Siapkan pipping bag, lalu masukkan adonan ke dalamnya. Padatkan adonan.
  6. Spuitkan adonan ke dalam cetakan es krim dengan stik. Tancapkan stik es krimnya, lalu simpan di freezer semalaman.
  7. Lelehkan cokelat bersama minyak sayur. Masukkan kacang tanah sangrai ke dalamnya. Campur sampai merata.
  8. Keluarkan es krim dari cetakan, lalu celupkan ke dalam cokelat. Dinginkan kembali sebentar saja.
  9. Sajikan es krim stik selagi dingin dan padat.

Baca Juga: 5 Resep Es Timun Serut Segar untuk Menurunkan Kolesterol

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep es krim
Educate me
Resep IDN Times
es krim
kaikai-now
Topik Populer:
bruno mars
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Kari Kambing India yang Simpel, Rempahnya Nampol!

[QUIZ] Pilih Croissant atau Croffle, Kami Bisa Menebak Tipe Pasangan Idamanmu

8 Pelengkap Bekal Muffin untuk Aktivitas Ringan, Praktis dan Simpel! 

5 Tips Membuat Bolu Sakura Karamel Kukus agar Hasilnya Manis Legit

5 Tips Bikin Tiramisu Cake untuk Kue Ulang Tahun

[QUIZ] Ibarat Jajanan Pasar, Kamu Cocoknya Jadi Ini

8 Resep Cah Kangkung dan Tumis Kangkung yang Mudah Dibuat

Resep Tumis Kulit Tahu yang Rasa dan Aromanya Menggugah Selera

5 Tempat Sarapan di Jalan Braga yang Selalu Ramai

Resep Udang Asam Manis Sederhana yang Bikin Nagih

12 Fakta tentang Kelahiran Anak Kembar yang Perlu Mama Ketahui

25 Nama Bayi Laki-Laki Terinspirasi Wi Ha Joon dari Korea-Jawa!

15 Inspirasi Kamar Seks di Serial Netflix How to Build A Sex Room

Senin Legi Cocok dengan Weton Apa? Ini 5 Daftarnya!

Curhatan Aurora Ribero soal Film Laga Pertamanya, 'The Shadow Strays'

Inspirasi OOTD Celana Coklat Tua Hijab Simpel buat Ngantor